京都 ヨーガとお母さんの会 

会のお知らせと日常のヨーガを綴っています。

豆ご飯

 

 
今夜わが家は豆ご飯でした。
スーパーの野菜コーナーに行くと瑞々しいうすいえんどうがあったので思わずカゴの中に入れました。
 
台所で豆の皮を剥いでいると、皮がカサカサしているものは中の豆たちが大きくなっているのに気がつきました。
 
豆を冬の寒さから大切に大切に守って温めて育ててきたのですね。
カサカサした皮が偉大なお母さんに思えてきました。
 
皮は薄皮を取り除いて玉ねぎと紅生姜と一緒にかき揚げにして頂きました。 
 
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